Κοπεγχάγη: Όμορφη κοσμοπολιτική και πολύχρωμη !!!

Κατ’ αρχάς : Η Κοπεγχάγη είναι μια μοναδική και κοσμοπολιτική πόλη, που χαρακτηρίζεται από τα όμορφα κανάλια της , την ποδηλατική κουλτούρα, την ισχυρή οικονομία και τους ευτυχισμένους κάτοικους που έχει . Φιλοξενεί εξαιρετικά εστιατόρια δανέζικης κουζίνας που τα περισσότερα έχουν αποσπάσει αστέρι Michelin , διαθέτει ένα υπέροχο σύστημα μέσων μαζικής μεταφοράς ,εκπληκτικά αξιοθέατα όπως ανάκτορα , εκκλησίες, μουσεία, ακόμη και μια κοινότητα χίπης που προσελκύει ξένους επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Είναι όμως και μια από τις παλαιότερες πρωτεύουσες της Ευρώπης με αποκλειστική βασιλική πινελιά – αφού η μοναρχία στη Δανία είναι η παλαιότερη στον κόσμο.

Αξιοθέατα : Πρώτο και καλύτερο το Tivoli που είναι το πιο παλιό πάρκο ψυχαγωγίας στο κόσμο (από αυτό επηρεάστηκε ο Γουόλτ  Ντίσνεϊ και έφτιαξε την  Disneyland στις Ηνωμένες Πολιτείες) .Βρίσκεται στο κέντρο της Κοπεγχάγης και  προσφέρει στον επισκέπτη υπέροχες βόλτες, παιχνίδια, μιούζικαλ, μπαλέτο , μεγάλες συναυλίες και δοκιμή δανέζικων  σπεσιαλιτέ από τους πάγκους φαγητού που υπάρχουν στο πάρκο ****  Το άγαλμα της Μικρής Γοργόνας είναι αναμφισβήτητα ένα από τα μεγαλύτερα τουριστικά αξιοθέατα της Κοπεγχάγης, ένα δώρο που δόθηκε στην πρωτεύουσα από τον ζυθοποιό Carl Jacobsen το 1938. Αυτό το γλυπτό φτιαγμένο από χαλκό και γρανίτη εμπνεύστηκε από τα διάσημα παραμύθια του Δανού συγγραφέα Hans Christian Andersen ****   Το Κάστρο Rosenborg είναι ένα αναγεννησιακό κάστρο ηλικίας 400 ετών που χτίστηκε από τον Christian IV και το οποίο γρήγορα έγινε το αγαπημένο του βασιλιά . Κατά την επίσκεψή τους στο κάστρο, οι επισκέπτες μπορούν να δουν τα κειμήλια των βασιλέων , την αίθουσα των ιπποτών και το δωμάτιο της πριγκίπισσας ****   Η προκυμαία  Nyhavn είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σημεία της Κοπεγχάγης , με τα  πολύχρωμα παλιά σπίτια του 17ου αιώνα που βρίσκονται ακριβώς μπροστά στη θάλασσα. Έχει χαρακτηριστεί λιμάνι πολιτιστικής κληρονομιάς και κατά μήκος του καναλιού θα συναντήσετε μια πληθώρα εστιατορίων και καφέ  με τζαζ μουσική και χαλαρή ατμόσφαιρα. Το παλιότερο σπίτι της προκυμαίας βρίσκεται στο νούμερο 9 και  χρονολογείται από το 1661****

Φαγητό :  Τα Hot dog είναι τρόπος ζωής στη Δανία, οι κάτοικοι εδώ καταναλώνουν αμέτρητες ποσότητες χοιρινού κρέατος , άρα λοιπόν το ταξίδι σας σε αυτήν τη μοναδική πρωτεύουσα δεν θα ήταν πλήρες χωρίς να δοκιμάσετε ένα υπέροχο δανέζικο χοτ-ντογκ, γεμάτο με τραγανά τηγανητά κρεμμύδια, τουρσί και μια κρεμώδη σος****  Το Rugbrød είναι ένα ψωμί σίκαλης στη Δανία, που  το αγαπούν , συνήθως το συνοδεύουν με παστωμένα ψάρια ή  κρέας και τουρσί **** Αγαπούν όμως και  τα smorrebrod  αυτά τα υπέροχα νόστιμα ανοιχτά σάντουιτς (μεγάλα καναπεδάκια θα τα έλεγα εγώ) , επιλέγεις απλά τι γέμιση θέλεις ….λαχανικά, γαρίδες, σολομό, κ.α **** Τέλος το τηγανητό χοιρινό (stegt flæsk)που σερβίρετε με πατάτες, λευκή σάλτσα και ψιλοκομμένο μαϊντανό, είναι το εθνικό πιάτο της Δανίας ****