Κατ’ Αρχάς : Τριανταδύο χιλιόμετρα από το Βαθύ της Σάμου απέχει το Καρλόβασι, μια μικρή παραθαλάσσια πόλη που παλιά λεγόταν Καρλοβάσια, γιατί αποτελούνταν από τρεις διαφορετικές κοινότητες, το Νέο, το Μεσαίο και το Παλιό Καρλόβασι. Οι τρεις εκείνες κοινότητες με τα χρόνια ενώθηκαν και δημιούργησαν το Καρλόβασι στη σημερινή του μορφή. Η πόλη προσφέρει μερικά αξιοθέατα, όπως εκκλησίες , καλοδιατηρημένα αρχοντικά που κερδίζουν το θαυμασμό του επισκέπτη , ένα μουσείο και τα υπολείμματα των παλιών βυρσοδεψείων , μια και το Καρλόβασι είχε από παλιά μεγάλη παράδοση στην τέχνη αυτή . Θα δείτε το Ηγεμονικό Μέγαρο, το Χατζηγιάνειο που φιλοξενεί τη βιβλιοθήκη της Μαθηματικής Σχολής, το ανακαινισμένο κτίριο της Εμπορικής Σχολής, στο οποίο εδρεύει η Μαθηματική Σχολή του Πανεπιστημίου του Αιγαίου , και άλλα ενδιαφέροντα οικοδομήματα. Στον οικισμό του Μεσαίου Καρλοβασίου θα εντυπωσιαστείτε από την παραδοσιακή νησιώτικη αρχιτεκτονική των κατοικιών.
Τα Ταμπάκικα : Το νησί της Σάμου άκμασε οικονομικά κατά τον 19ο μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα. Η βάση της ευημερίας της ήταν η πλούσια δραστηριότητα των ναυτικών και των εμπόρων , αλλά και η ανάπτυξη της βυρσοδεψίας με τα αμέτρητα ταμπάκικα που άνοιξαν στο Καρλόβασι . Κάποια στιγμή έφτασαν να λειτουργούν μέχρι και 50 βυρσοδεψεία, που χρησιμοποιούσαν ως κινητήρια δύναμη τον ατμό και έπειτα τον ηλεκτρισμό και το πετρέλαιο. Η ανάπτυξη της βιομηχανίας όμως και οι ανταγωνιστικές τιμές του εξωτερικού στάθηκαν η αιτία να μειωθεί η παραγωγή τους μέχρι το οριστικό κλείσιμο τη δεκαετία του ’30 Σήμερα έχουν απομείνει μερικά απομεινάρια από τα παλιά βυρσοδεψεία στη παραλιακή ζώνη , ενώ στη περιοχή βρίσκεται και το Μουσείο Βυρσοδεψίας το οποίο βρήκα επανειλημμένως κλειστό .
Ο αρχαίος Ναός : της
Μεταμόρφωσης του Σωτήρα, γνωστός επίσης και ως «Παναγία του Ποταμού» ή «Αγιά
Σωτήρω», βρίσκεται στο ποτάμι
Καρλοβάσου, και είναι το σημαντικότερο και καλύτερα διατηρημένο βυζαντινό
μνημείο της Σάμου. Τέσσερις μαρμάρινοι
κίονες στηρίζουν τον τρούλο της εκκλησίας ενώ ο νάρθηκας της έχει γκρεμιστεί
σχεδόν ολοκληρωτικά. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη η ανέγερση του ναού τοποθετείτε μέσα στον 11ο αιώνα . Η θέση όπου βρίσκεται ο ναός οφείλει
την ονομασία της στον ποταμό, ο οποίος πηγάζει από τις πλαγιές του όρους Κέρκης και καταλήγει στη
θάλασσα. Το τοπίο είναι πανέμορφο , έχει πλούσια βλάστηση , σχηματίζονται μικρές
λιμνούλες ενώ ο καταρράκτης είναι η ατραξιόν της περιοχής.
Η παραλία Ποτάμι : είναι μία από τις ωραιότερες της Σάμου, και απέχει τρία χιλιόμετρα από το Καρλόβασι. Πρόκειται για μία μεγάλη σε έκταση παραλία με την ακτή να αποτελεί το παράλιο τμήμα ενός ανοιχτού κόλπου, μήκους 700 μέτρων και μέσου πλάτος 20 μέτρων με χαρακτηριστικό σημείο αναφοράς της ακτής να αποτελεί η εκκλησία του Αγίου Νικολάου. Η ακτή της είναι καλυμμένη με βότσαλο που συνεχίζει και στο πυθμένα της θάλασσας , ενώ τα κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά της δεν είναι ιδιαίτερα βαθιά, γεγονός που την καθιστούν ιδανική και για μικρούς κολυμβητές. Στο πίσω μέρος της παραλίας απλώνεται ένα καταπράσινο τοπίο με πυκνή βλάστηση από πεύκα που κάνουν το μέρος ακόμα πιο ειδυλλιακό. Ένα τμήμα της παραλίας είναι οργανωμένο διαθέτοντας υποδομές εξυπηρέτησης των λουόμενων .
Ο Καταρράκτης : Η Σάμος δεν έχει μόνο παραλίες και γαλάζιες
θάλασσες. Σαν νησί θα περιμένατε να δείτε άμμους, βότσαλα, κύματα και θάλασσα…
Αλλά σας κρύβουμε εκπλήξεις. Η πλούσια φύση αλλά και τα καταπράσινα ψηλά βουνά
της, δημιούργησαν ρυάκια , ποτάμια και καταρράκτες!!! Τρία χιλιόμετρα έξω από το Καρλόβασι, στην
περιοχή «Ποτάμι» βρίσκονται οι περίφημοι φυσικοί καταρράκτες της Σάμου. Οι
καταρράκτες έχουν εξαιρετική φυσική ομορφιά και σχηματίζουν δύο μικρές λίμνες,
ιδανικές για τους τολμηρούς που θέλουν να κολυμπήσουν στα παγωμένα νερά τους.
Φαγητό : Όταν έρθει η ώρα του φαγητού , σας προτείνουμε να επισκεφτείτε το χωριό Πλάτανος που απέχει 13 χλμ. από το Καρλόβασι και να βρείτε τον Βασίλη και την Κατερίνα που μεγαλουργούν γευστικά στο εστιατόριο τους «Ορίζοντας» που βρίσκεται στην είσοδο του χωριού !!! Σ’ ένα υπέροχο χώρο που έχουν δημιουργήσει με μεράκι και με τη θέα να σου κόβει την ανάσα τα παιδιά προσφέρουν εξαιρετικά πιάτα ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας τα οποία «αναβαθμίζουν» προσθέτοντας gourmet πινελιές . Όσο για το αποτέλεσμα είναι μια εξαίσια εμπειρία που θα πρέπει να ζήσει κάθε καλοφαγάς . Ριζότο με μανιτάρια , ταλιατέλες με κοτόπουλο , λιγκουίνι με γαρίδες και μακαρονάδες με ιταλικές επιρροές , παραδοσιακά πιάτα της Σάμου όπως κατσίκι γεμιστό στο φούρνο , ρύζι με κότσι , κολοκυθοανθοί γεμιστοί , όλα φτιαγμένα με αγάπη και με τα πιο διαλεχτά υλικά από τον μπαχτσέ που διατηρούν στο σπίτι τους .Τα κρέατα και τα θαλασσινά είναι πάντα περί οπής και ανάλογα με την εποχή διαμορφώνουν το μενού του εστιατορίου.
Tips : Στη Σάμο θα φτάσετε μέσω Πειραιά με καθημερινά δρομολόγια και το καλοκαίρι δυο φορές την εβδομάδα από το λιμάνι της Καβάλας .
