Κίμωλος : Παραδοσιακή, λιτή και απέριττη ομορφιά

Κατ’ αρχάς :  Από τα Πολλώνια το βορεινό λιμάνι της Μήλου πήραμε το τοπικό πλοίο και βρεθήκαμε σε λιγότερο από μισή ώρα στο Ψάθη της Κιμώλου. Το καλοκαίρι λόγω της αυξημένης τουριστικής κίνησης , θα βρείτε περισσότερα δρομολόγια με μικρότερα πλοία. Μικρά ταχύπλοα προσεγγίζουν το νησί σε λιγότερο από δέκα λεπτά. Η Κίμωλος είναι ένα ηφαιστειογενές νησί με μοναδική ποικιλία πετρωμάτων, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγεται και η κιμωλία από όπου πήρε και το όνομα της.

Η πρωτεύουσα του νησιού : το Χωριό αποτελείται από δύο οικισμούς το Μέσα και το Έξω Κάστρο. Χτισμένο γύρω από τον αρχικό πυρήνα του μεσαιωνικού κάστρου , το Μέσα Κάστρο διατηρεί όλα τα στοιχεία της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής και διαθέτει μια υπέροχη γραφικότητα. Το Έξω Κάστρο χτίστηκε το 17^ο αιώνα και επεκτάθηκε γύρω από το Μέσα Κάστρο. Περπατώντας στο νησί αναζητήστε το «Σκιάδι», ένα μοναδικό γεωλογικό σχηματισμό που μοιάζει με τεράστιο πέτρινο μανιτάρι. Βγαίνοντας από την πρωτεύουσα και ακολουθώντας τη διαδρομή διαμέσου του βουνού Σκλάβος προς την παραλία Αγιόκλημα θα συναντήσετε τη πρώτη θερμή πηγή , θα βρείτε όμως κι άλλες ιαματικές πηγές κοντά στα Πράσσα όπου γίνεται η εξόρυξη της κιμωλίας.

Κατά τη διάρκεια : της διαμονής σας στην Κίμωλο σας προτείνουμε να πραγματοποιήσετε την εκδρομή στη νησάκι Πολύαιγο. Είναι ένας μικρός παράδεισος που φιλοξενεί σπάνια είδη χλωρίδας και πανίδας και έχει παραλίες απίστευτης ομορφιάς.

Πάμε παραλία : Η ομορφότερη παραλία δίχως άλλο είναι τα Πράσσα, στην οποία μπορείτε να φτάσετε και με την αστική συγκοινωνία του νησιού. Με μια σύντομη πεζοπορία μπορείτε να μεταβείτε στις παραλίες Αλυκή που είναι γεμάτη αρμυρίκια και τη Μπονάτσα με την ψιλή άμμο και τα ρηχά νερά.

Παραδοσιακές γεύσεις : Η λαδένια Κιμώλου, καταγράφεται ως μία από τις παλαιότερες μορφές πίτσας στη χώρα, περιέχει μόνο ντομάτα, κρεμμύδι και ελαιόλαδο ****  Η τυρένια τους φτιάχνεται με ζυμάρι προζυμιού και την γεμίζουν με γυλωμένη μανούρα για να γίνει πιο πικάντικη και την αρωματίζουν με φρέσκο μάραθο **** Κάνουν επίσης και ένα διαφορετικό γλυκό του κουταλιού το ξυλάγγουρο (ένα είδος άνυδρου αγγουριού) σε τρεις γεύσεις , αμύγδαλο, αρμπαρόριζα και μαστίχα ****  Τέλος αναζητείστε το νοστιμότατο χειροποίητο παστέλι που φτιάχνει ο παραγωγός Γιώργος Μάλλης στην πρωτεύουσα του νησιού ****

 

Στους Καταρράκτες του Νιαγάρα

Κατ’ αρχάς : Οι καταρράκτες του Νιαγάρα αποτελούν  ένα από τα πιο θεαματικά φυσικά φαινόμενα στο κόσμο . Είναι ένα σύμπλεγμα καταρρακτών του ποταμού Νιαγάρα, στα διεθνή σύνορα μεταξύ της καναδικής επαρχίας του Οντάριο και της αμερικανικής πολιτείας της Νέας Υόρκης. Βρίσκονται 27 χιλιόμετρα βορειοδυτικά του Μπάφαλο και 120 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά του Τορόντο, μεταξύ των δύο πόλεων με το ίδιο όνομα Niagara Falls . Η καλύτερη εποχή για να τους επισκεφθείτε είναι το καλοκαίρι, ώστε να έχει ζέστη και να μην σας ενοχλεί η υγρασία από τους καταρράκτες. Ωστόσο, την άνοιξη και το φθινόπωρο καλό θα είναι να έχετε μαζί σας χοντρά ρούχα γιατί το κρύο μπορεί να γίνει ξαφνικά τσουχτερό. Επίσης καλό θα ήταν να έχετε μαζί σας ένα αδιάβροχο, γιατί η υγρασία από τους καταρράκτες πέφτει σαν βροχή.

Αξίζει να γνωρίσετε :  τους καταρράκτες του Νιαγάρα όπως ποτέ άλλοτε, από μια εντελώς νέα οπτική γωνία, σ’ ένα υπέροχο ταξίδι διαρκείας 20 λεπτών με ελικόπτερο . Θα δείτε πανοραμικά τους καταρράκτες από τα 3.000 πόδια ,τη λίμνη που έχει σχηματιστεί  και τους αμπελώνες του Νιαγάρα που παράγουν το διάσημο κρασί του χειμώνα το Ice wine . Η εκδρομή κοστίζει 139 δολάρια και επειδή You Live Only Once δεν πρέπει να χάσετε αυτήν την εξαίσια εμπειρία για κανένα απολύτως λόγο .

Βόλτα με το πλοιάριο :  Η βόλτα με το πλοιάριο «Maid of the mist» στη λίμνη που σχηματίζουν οι καταρράκτες θα σας μείνει αξέχαστη. Αφού φορέσετε το αδιάβροχο σας και ανεβείτε στο πλοίο , θα σας πάει κυριολεκτικά σε απόσταση αναπνοής από τους καταρράκτες. Η τιμή του εισιτηρίου είναι στα 15€.

Πως θα πάτε :  Αν βρίσκεστε στη Νέα Υόρκη μπορείτε να φτάσετε οδικώς μέχρι εδώ μέσω των υπερσύγχρονων αμερικάνικων αυτοκινητοδρόμων. Υπάρχει η επιλογή του τρένου, το ταξίδι διαρκεί περίπου 9 ώρες. Η ταχύτερη λύση είναι αεροπορικώς , αφού φτάσετε στο Τορόντο θα συνεχίσετε μέχρι τους καταρράκτες με τρένο , η διαδρομή διαρκεί δυο ώρες.