Μυτιλήνη : Ο εμπορικός δρόμος της Ερμού γεμάτος χρώματα και αρώματα

Το νησί της Σαπφούς , του Θεόφιλου, του Μυριβήλη, του Βενέζη και του Ελύτη , πέρα από την μακραίωνη ιστορική και πολιτιστική του κληρονομία είναι και ένα νησί γευστικός θησαυρός .  Ένας περίπατος στις γραφικές γειτονιές, την προκυμαία και την παραδοσιακή αγορά από τον Άγιο Θεράποντα έως το Αρχαίο Λιμάνι της Επάνω Σκάλας, δίνει την ευκαιρία στον επισκέπτη να διαπιστώσει τη ζεστή φιλοξενία των κατοίκων και να θαυμάσει τα πανέμορφα διατηρητέα αρχοντικά διαφόρων αρχιτεκτονικών ρυθμών.  H κεντρική αγορά της πόλης βρίσκεται στον παράλληλο δρόμο της παραλιακής , είναι η πλακόστρωτη οδός Ερμού σήμερα πεζόδρομος που ξεκινά από τον επιβλητικό ναό του Αγίου Θεράποντα . 

Καθ΄ οδόν συναντάς αντιπροσωπευτικά κτίρια και ιστορικά μνημεία όπως το Γενί Τζαμί και το Τσαρσί Χαμάμ υπολείμματα όλα της  οθωμανικής περιόδου, όμορφες χριστιανικές εκκλησιές , παραδοσιακά καφενεία  , αλλά και ένα πλήθος μαγαζιών όπως  παλαιοπωλεία, μπακάλικα , μπαχαροπωλεία , εδώδιμα αποικιακά , βιβλιοπωλεία  και ζαχαροπλαστεία που  σου κεντρίζουν το ενδιαφέρον. 

Ο οδος Ερμού καταλήγει στο παλιό λιμάνι της πόλης, κοντά στο κάστρο και σε μια πλατειούλα όπου δεσπόζει το άγαλμα της Μικρασιάτισσας Μάνας. Το ενδιαφέρον των τουριστών και των ελλήνων επισκεπτών έλκει σαν μαγνήτης το φαγητό και τα προϊόντα που παράγει το νησί .Το παντοπωλείο του Σκοπελίτη με όλα τα καλούδια της Μυτιλήνης, ούζα, ελαιόλαδα, όσπρια, αλίπαστα , τουρσιά  .  

Στο κέντρο της οδού Ερμού βρίσκεται το παραδοσιακό κρεοπωλείο του Στρατή Καμπούρη και του Αριστείδη Κλάβα , όπου εκτός από ντόπια νωπά κρέατα που διαθέτει προσφέρει στους πελάτες του  εξαιρετικούς παστουρμάδες , απίστευτα σουτζούκια και πεντανόστιμα λουκάνικα .

Ο τεχνίτης των αλλαντικών είναι ο Αρίστος Κλάβας , φτιάχνει απίθανα σουτζούκια από βοδινό κρέας σε μέγεθος xxl , τα οποία αρωματίζει με φυσικά μυρωδικά και ένα ελαφρύ μείγμα μπαχαρικών . Ξεχωρίζουν για την υπέροχη  κρεατένια αίσθηση στην επίγευση και την ισορροπημένη πικάντικη γεύση τους . Μπορείτε να τα φάτε και ωμα, είναι ιδανικά για ομελέτες  και για τη σχάρα . Ο παστουρμάς του έχει τη σωστή αναλογία λιπαρότητας και μπαχαρικών , ισορροπεί το πικάντικο στοιχείο , δεν κυριαρχεί η έντονη μυρωδιά από το τσιμένι γιατί το ζυμώνει μ’ ένα διαφορετικό τρόπο και με υλικά που δεν τα αποκαλύπτει σε κανένα, η συνταγή είναι μυστική . Στο «Μπαχαροπωλείον» μπορεί κανείς να βρει βότανα, μπαχαρικά και καρυκεύματα , αυτό όμως που αναζητούν όλοι είναι το ξακουστό καϊνάρι , ένα ρόφημα ξεχωριστό και γεμάτο θεραπευτικές ιδιότητες .

Στο τέλος του εμπορικού δρόμου θα συναντήσετε το καφενείο-μεζεδοπωλείο «Ερμής»  ένα από τα παλαιότερα της Μυτιλήνης , όπως μας πληροφορεί μάλιστα και η σχετική πινακίδα λειτουργεί  ανελλιπώς  από το 1800!!!  Ξύλινοι καναπέδες ,μαρμάρινα τραπέζια , σκαλιστά κουρτινόξυλα , μεγάλοι καθρέφτες με βαριές χρυσές κορνίζες , φωτιστικά που αποπνέουν την κομψότητα της εποχής τους και ναργιλέδες . Σ΄ αυτούς τους μοναδικούς  χώρους  του «Ερμή»  ο σκηνοθέτης Κώστας Κουτσομύτης πριν από μερικά χρόνια  γύρισε σκηνές της τηλεοπτικής σειράς  «Ο μεγάλος θυμός» .Το 1997  η Κυβέλη Σπανουδάκη παρέλαβε το καφενείο από τον πατέρα της και το ανακαίνισε  ριζικά γιατί η φθορά του χρόνου είχε αφήσει έντονα τα σημάδια της  σ’ όλο το χώρο και στα παλιά αντικείμενα . Στον «Ερμή» θα πιείτε μοσχοβολιστό ελληνικό  καφέ στη χόβολη, ενώ μπορείτε να διαλέξετε  μια από τις 15 μάρκες ούζου που παράγει το νησί για να συνοδέψετε τους εκλεκτούς  μεζέδες  που μαγειρεύουν με παλιές Μικρασιάτικες συνταγές . Σουτζουκάκια σμυρνέικα, κρέας κοκκινιστό, κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί , κεφτεδάκια . Αν όμως προτιμάτε τις θαλασσινές γεύσεις , το μενού προσφέρει καθ’ εκάστην γαύρο, καλαμαράκια, κουταβάκια (είναι ο μικρός γαλέος), χταποδάκι και σουπιές κρασάτες . Στην υγειά σας !!!

 

 

Μόλυβος : Ένας ονειρικός και ιστορικός τόπος

Κατ’ αρχάς : Μήθυμνα ή Μόλυβος  όπως κι αν τον αποκαλέσετε είναι ένας μοναδικός προορισμός , τον αγάπησα και τον έκλεισα για πάντα στη καρδιά  μου, έζησα εδώ ένα χρόνο μαζί με τη σύζυγο  μου που διορίστηκε  εκπαιδευτικός . Απαράμιλλη η φυσική ομορφιά του και η μοναδική αρχιτεκτονική του . Όλα τα παραδοσιακά σπίτια του Μολύβου (χτισμένα από πέτρα και ξύλο) σε συνδυασμό με το επιβλητικό βυζαντινό κάστρο που δεσπόζει στην περιοχή και τα παραδοσιακά καλντερίμια, δημιουργούν ένα ειδυλλιακό και ρομαντικό περιβάλλον.  Εδώ συνάντησα τον μεγάλο Βρετανό ηθοποιό Peter  O'Toole  (στις αρχές της δεκαετίας του ’90) να απολαμβάνει τις ομορφιές αυτού του τόπου και τις ξεχωριστές γεύσεις του .

Εικόνες : Η ιστορία του τόπου χάνεται στα βάθη των αιώνων. Εδώ άκμασε η αρχαία Μήθυμνα τα ερείπια της οποίας θα δείτε σε κοντινή απόσταση από το σημερινό οικισμό του Μόλυβου. Θα δείτε τμήμα τειχών της αρχαίας πόλης, λείψανα αρχαίου ναού, τάφους και μεταγενέστερα κτίσματα ρωμαϊκής περιόδου. Στα αξιοθέατα της περιοχής συμπεριλαμβάνεται το αρχαιολογικό μουσείο , το κάστρο του Μολύβου που κτίστηκε κατά τους βυζαντινούς χρόνους, προκειμένου να αντιμετωπισθούν οι επιδρομές των Φράγκων και των Τούρκων. Τα σπίτια στα οποία έζησαν οι λογοτέχνες Αργύρης Εφταλιώτης και Ηλίας Βενέζης. Περπατώντας όμως στα καλντερίμια του νησιού , αξίζει να παρατηρήσετε τις τούρκικες κρήνες . 

Τα λουτρά : της Εφταλούς απέχουν από τον Μόλυβο 3,5 χιλιόμετρα  και  βρίσκονται στην ομώνυμη παραλία .Διασώζεται το μικρό λουτρό με το θόλο από την εποχή της Τουρκοκρατίας , ενώ δίπλα υπάρχει ένα μεταγενέστερο διώροφο κτίσμα με τέσσερις μπανιέρες , ένα μικρό χώρο υποδοχής και πρόχειρα αποδυτήρια. Οι μπανιέρες είναι χτιστές και προτείνονται για πριβέ χρήσεις. Η χρήση του οθωμανικού λουτρού είναι κοινόχρηστη για άνδρες και γυναίκες.  Η θερμοκρασία των νερών αγγίζει τους 46 βαθμούς Κελσίου, ενώ παρουσιάζουν και υψηλό βαθμό ραδιενέργειας, που φτάνει τις 14,7 μονάδες. Είναι κατάλληλα για την καταπολέμηση ρευματοπαθειών και γυναικολογικών παθήσεων , ενώ προσφέρουν και μια σπουδαία αίσθηση χαλάρωσης. 

Food : Δίπλα στη θάλασσα βρίσκεται το γευστικό σημείο  αναφοράς  του Μολύβου το εστιατόριο «Χταπόδι» που στεγάζεται σε ένα αξιοθαύμαστο πέτρινο αρχοντικό . Εδώ θα απολαύσετε μοναδικούς πατροπαράδοτους μεζέδες, θαλασσινά της ημέρας  από τις ψαρόβαρκες των ντόπιων , βέβαια το σήμα κατατεθέν είναι το λιαστό χταπόδι , θα τα δείτε να είναι πάντα απλωμένα στη παραλία και να αποτελούν μόνιμο φόντο στις  φωτογραφίες των τουριστών . Θα βρείτε επίσης καλομαγειρεμένα λαδερά και ποιοτικά κρέατα από την ντόπια παραγωγή του νησιού . Η κάβα των κρασιών είναι αρκούντως ενημερωμένη ενώ διατίθενται όλες οι ετικέτες από τα ντόπια ούζα του νησιού που είναι πολλά και ποιοτικά .  Ταβέρνα «Χταπόδι» , Μόλυβος , τηλ: 22530-71317 , 6944693246 .

Η άλλη πρόταση μου είναι η απίθανη «Misirlou» , ένα  grill bar κοντά στο λιμάνι με εξαίσια θεά και ποιοτικό χειροποίητο φαγητό , αυτό σας το εγγυάται ο chef Σαράντος Μουτάφης που διαπρέπει στη κουζίνα του .Φτιάχνει νόστιμες τορτίγιες με κολασμένη γέμιση , burger delux αλλά και vegan σε ψωμάκι brioche  που ζυμώνει ο ίδιος , τέλος οι πίτσες του είναι γεμάτες από φρέσκες πρώτες ύλες του νησιού. Το βράδυ η  «Misirlou»  μετατρέπεται σε ένα κομψό κοκτειλάδικο περί οπής με υποδειγματικά ποτά αλλά και αγαπημένες μουσικές. Λειτουργεί από τη 1 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα , κρίμα που τον χειμώνα η «Misirlou» κλείνει .

Πως θα πάτε : Ο Μόλυβος απέχει από την πρωτεύουσα του νησιού 59χλμ από την διαδρομή που διασχίζει σχεδόν όλο το νησί της Λέσβου, περνώντας μέσα από την Καλλονή και την Πέτρα. Υπάρχει και η παραλιακή διαδρομή των 61χλμ διασχίζοντας την ανατολική ακτή της Λέσβου καθώς θα περνάτε μέσα από τα χωριά Θέρμη, Μανταμάδος και Συκαμνιά.

 

   

Η πρώτη φορά που επισκέφθηκα τον Μόλυβο και με μάγεψε ήταν πριν από 25 χρόνια , όταν η σύζυγος μου διορίστηκε εκπαιδευτικός στο νησί: