Το καφενείο των αδελφών Καμβισέλλη λειτουργεί 100 χρόνια στη Βατούσα της Μυτιλήνης

 ☛    Το καφενείο του αδελφών Καμβισέλλη στη Βατούσα των 574 κατοίκων έχει συμπληρώσει 100 χρόνια λειτουργίας,  η ευρύχωρη αίθουσα και ο χώρος της κουζίνας  παραμένουν αναλλοίωτοι στο διάβα του χρόνου. Βρίσκεται στον κεντρικό, λιθόστρωτο δρόμο του χωριού λίγο παρακάτω από την  εκκλησία και το παλιό Παρθεναγωγείο. Η μέρα στο καφενείο περνούσε  με τάβλι, ξερή και με συζητήσεις γύρω από θέματα της επικαιρότητας. Έκαστος πελάτης του καφενείου μπορούσε να πάρει ένα τάβλι για να παίξει. Η συνηθισμένη παρτίδα του ταβλιού τελείωνε όταν ένας παίχτης σημείωνε επτά νίκες. Ο ηττηθείς ταβλαδόρος πλήρωνε τους καφέδες ή τα ούζα. Κάποιες φορές οι μεγαλύτεροι σε ηλικία οι «άντριδοι» καθισμένοι στα τραπεζάκια απολάμβαναν τα ουζάκια τους και καμάρωναν με θαυμασμό τα πενηνταράκια που κατανάλωσαν και τα οποία αράδιαζαν σαν τρόπαια επάνω στα τραπέζι!!! Ο «κάπελας»  σερβίρει το ούζο με απλούς μεζέδες, όπως αγγουροντομάτα, ντόπιο τυράκι, ελιές και λακέρδα. Όσοι πελάτες επιθυμούσαν κάτι πιο εκλεκτό τότε κατέφταναν στο τραπέζι τα σουτζουκάκια, η κοκκινιστή προβατίνα και ένας εκλεκτός μεζές των Μυτιληνιών η παλαμίδα μουρέλο που είναι το ψάρι κομμένο σε φέτες και ψημένο στον φούρνο με λαχανικά και ντομάτα.

 

Μόλυβος : Ένας ονειρικός και ιστορικός τόπος

Κατ’ αρχάς : Μήθυμνα ή Μόλυβος  όπως κι αν τον αποκαλέσετε είναι ένας μοναδικός προορισμός , τον αγάπησα και τον έκλεισα για πάντα στη καρδιά  μου, έζησα εδώ ένα χρόνο μαζί με τη σύζυγο  μου που διορίστηκε  εκπαιδευτικός . Απαράμιλλη η φυσική ομορφιά του και η μοναδική αρχιτεκτονική του . Όλα τα παραδοσιακά σπίτια του Μολύβου (χτισμένα από πέτρα και ξύλο) σε συνδυασμό με το επιβλητικό βυζαντινό κάστρο που δεσπόζει στην περιοχή και τα παραδοσιακά καλντερίμια, δημιουργούν ένα ειδυλλιακό και ρομαντικό περιβάλλον.  Εδώ συνάντησα τον μεγάλο Βρετανό ηθοποιό Peter  O'Toole  (στις αρχές της δεκαετίας του ’90) να απολαμβάνει τις ομορφιές αυτού του τόπου και τις ξεχωριστές γεύσεις του .

Εικόνες : Η ιστορία του τόπου χάνεται στα βάθη των αιώνων. Εδώ άκμασε η αρχαία Μήθυμνα τα ερείπια της οποίας θα δείτε σε κοντινή απόσταση από το σημερινό οικισμό του Μόλυβου. Θα δείτε τμήμα τειχών της αρχαίας πόλης, λείψανα αρχαίου ναού, τάφους και μεταγενέστερα κτίσματα ρωμαϊκής περιόδου. Στα αξιοθέατα της περιοχής συμπεριλαμβάνεται το αρχαιολογικό μουσείο , το κάστρο του Μολύβου που κτίστηκε κατά τους βυζαντινούς χρόνους, προκειμένου να αντιμετωπισθούν οι επιδρομές των Φράγκων και των Τούρκων. Τα σπίτια στα οποία έζησαν οι λογοτέχνες Αργύρης Εφταλιώτης και Ηλίας Βενέζης. Περπατώντας όμως στα καλντερίμια του νησιού , αξίζει να παρατηρήσετε τις τούρκικες κρήνες . 

Τα λουτρά : της Εφταλούς απέχουν από τον Μόλυβο 3,5 χιλιόμετρα  και  βρίσκονται στην ομώνυμη παραλία .Διασώζεται το μικρό λουτρό με το θόλο από την εποχή της Τουρκοκρατίας , ενώ δίπλα υπάρχει ένα μεταγενέστερο διώροφο κτίσμα με τέσσερις μπανιέρες , ένα μικρό χώρο υποδοχής και πρόχειρα αποδυτήρια. Οι μπανιέρες είναι χτιστές και προτείνονται για πριβέ χρήσεις. Η χρήση του οθωμανικού λουτρού είναι κοινόχρηστη για άνδρες και γυναίκες.  Η θερμοκρασία των νερών αγγίζει τους 46 βαθμούς Κελσίου, ενώ παρουσιάζουν και υψηλό βαθμό ραδιενέργειας, που φτάνει τις 14,7 μονάδες. Είναι κατάλληλα για την καταπολέμηση ρευματοπαθειών και γυναικολογικών παθήσεων , ενώ προσφέρουν και μια σπουδαία αίσθηση χαλάρωσης. 

Food : Δίπλα στη θάλασσα βρίσκεται το γευστικό σημείο  αναφοράς  του Μολύβου το εστιατόριο «Χταπόδι» που στεγάζεται σε ένα αξιοθαύμαστο πέτρινο αρχοντικό . Εδώ θα απολαύσετε μοναδικούς πατροπαράδοτους μεζέδες, θαλασσινά της ημέρας  από τις ψαρόβαρκες των ντόπιων , βέβαια το σήμα κατατεθέν είναι το λιαστό χταπόδι , θα τα δείτε να είναι πάντα απλωμένα στη παραλία και να αποτελούν μόνιμο φόντο στις  φωτογραφίες των τουριστών . Θα βρείτε επίσης καλομαγειρεμένα λαδερά και ποιοτικά κρέατα από την ντόπια παραγωγή του νησιού . Η κάβα των κρασιών είναι αρκούντως ενημερωμένη ενώ διατίθενται όλες οι ετικέτες από τα ντόπια ούζα του νησιού που είναι πολλά και ποιοτικά .  Ταβέρνα «Χταπόδι» , Μόλυβος , τηλ: 22530-71317 , 6944693246 .

Η άλλη πρόταση μου είναι η απίθανη «Misirlou» , ένα  grill bar κοντά στο λιμάνι με εξαίσια θεά και ποιοτικό χειροποίητο φαγητό , αυτό σας το εγγυάται ο chef Σαράντος Μουτάφης που διαπρέπει στη κουζίνα του .Φτιάχνει νόστιμες τορτίγιες με κολασμένη γέμιση , burger delux αλλά και vegan σε ψωμάκι brioche  που ζυμώνει ο ίδιος , τέλος οι πίτσες του είναι γεμάτες από φρέσκες πρώτες ύλες του νησιού. Το βράδυ η  «Misirlou»  μετατρέπεται σε ένα κομψό κοκτειλάδικο περί οπής με υποδειγματικά ποτά αλλά και αγαπημένες μουσικές. Λειτουργεί από τη 1 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα , κρίμα που τον χειμώνα η «Misirlou» κλείνει .

Πως θα πάτε : Ο Μόλυβος απέχει από την πρωτεύουσα του νησιού 59χλμ από την διαδρομή που διασχίζει σχεδόν όλο το νησί της Λέσβου, περνώντας μέσα από την Καλλονή και την Πέτρα. Υπάρχει και η παραλιακή διαδρομή των 61χλμ διασχίζοντας την ανατολική ακτή της Λέσβου καθώς θα περνάτε μέσα από τα χωριά Θέρμη, Μανταμάδος και Συκαμνιά.

 

   

Η πρώτη φορά που επισκέφθηκα τον Μόλυβο και με μάγεψε ήταν πριν από 25 χρόνια , όταν η σύζυγος μου διορίστηκε εκπαιδευτικός στο νησί: