Κατ’ αρχάς : Ξεκινήσαμε με το αμάξι από το Βουκουρέστι για να πάμε στη Βάρνα , αυτή τη φορά ακολουθήσαμε ένα δρομολόγιο σχετικά άγνωστο στους περισσότερους οδηγούς . Σε μια ώρα και τριανταπέντε λεπτά φτάσαμε στη ρουμανική πόλη Calarasi , εκεί υπάρχει ένα μικρό πορθμείο όπου το τοπικό ferry σας μεταφέρει σε δέκα λεπτά στις βουλγαρικές ακτές του ποταμού Δούναβη και συγκεκριμένα στη πόλη Silistra . Η Σιλίστρα ( Силистра) είναι μια σημαντική πόλη-λιμάνι στη βορειοανατολική Βουλγαρία , υπάρχουν πολλά ιστορικά αξιοθέατα στη περιοχή αυτή , μεταξύ αυτών ένας πλούσια διακοσμημένος υστερορωμαϊκός τάφος, τα υπολείμματα ενός Μεσαιωνικού και ενός Οθωμανικού φρουρίου. Μετά από μια ώρα και σαράντα λεπτά οδήγησης σ’ ένα άθλιο οδικό δίκτυο φτάσαμε στη Βάρνα την τρίτη μεγαλύτερη πόλη και ναυτιλιακή πρωτεύουσα της Βουλγαρίας. Για τους Βουλγάρους θεωρείται παραθαλάσσιο θέρετρο, αφού διαθέτει παραλίες και οργανωμένες πλαζ στη Μαύρη Θάλασσα , προσωπικά δεν μου άρεσε το χρώμα της , ήταν σκούρο και καταθλιπτικό, καμία σχέση με τις δικές μας βαθυγάλαζες θάλασσες. Υπάρχουν βέβαια οργανωμένες πλαζ με υψηλές υπηρεσίες και δίπλα σε μεγάλα ξενοδοχεία , ένα από τα πιο διάσημα και μεγαλύτερα παραθαλάσσια θέρετρα είναι το Golden Sands που βρίσκεται 18 χιλιόμετρα έξω από την Βάρνα. Έχουν δημιουργήσει και τον σχετικό μύθο οι Βούλγαροι, ότι πειρατικοί θησαυροί θάφτηκαν σε αυτήν την ακτή, η οποία τελικά μετατράπηκε σε χρυσή άμμο (!!!) καλύπτοντας ολόκληρη την ακτή κατά μήκος του θέρετρου. Στο κέντρο της πόλης θα βρείτε το μεγαλύτερο συγκρότημα ρωμαϊκών λουτρών της Βουλγαρίας , αυτά τα εντυπωσιακά ερείπια είναι μερικά από τα καλύτερα διατηρημένα ρωμαϊκά λουτρά στην Ευρώπη και προσφέρουν μια συναρπαστική ματιά στην αρχαία ιστορία της περιοχής. Μερικά από τα πιο όμορφα αξιοθέατα της Βάρνας βρίσκονται κοντά στη θάλασσα, καθώς η κύρια περιοχή που τα φιλοξενεί είναι ο Θαλάσσιος Κήπος της Βάρνας - ένα πάρκο που δημιουργήθηκε πριν από περίπου 100 χρόνια. Το Sea Garden είναι ένα αγαπημένο μέρος όλων των ντόπιων, που κάνουν τη βόλτα τους στα όμορφα και ήσυχα σοκάκια, κάθονται στα παγκάκια με θέα τη θάλασσα για να συνομιλήσουν με φίλους ή να κάνουν ποδήλατο τις μέρες του Σαββατοκύριακου. Δεν θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε στην Ελληνική Γειτονιά , ένα από τα παλαιότερα μέρη στη Βάρνα. Το όνομα προέρχεται από τους Έλληνες πολίτες που ζούσαν εκεί όταν η πόλη αλλά και όλη η Βουλγαρία ήταν ακόμα υποδουλωμένη στην Οθωμανική Αυτοκρατορία. Η Ελληνική Γειτονιά είναι κοντά στη θάλασσα και στον Θαλάσσιο Κήπο , από εκεί σε απόσταση αναπνοής βρίσκεται ο σιδηροδρομικός σταθμός της Βάρνας και τα ρωμαϊκά λουτρά.
Food : Η Βουλγαρική κουζίνα δεν διαφέρει κατά πολύ από αυτές των άλλων Βαλκανικών χωρών , αφού είναι εμφανείς οι επιρροές από την Ελληνική και την Τουρκική . Το χαρακτηριστικό της είναι η χρήση πολλών μυρωδικών και βοτάνων , την έχω δοκιμάσει σε παλιότερα ταξίδια μου και δεν με εντυπωσίασε ιδιαιτέρως ***** Βρήκα όμως πολλά εστιατόρια με ελληνική κουζίνα όπως το «Meraki» το «Port Riva» στο λιμάνι της Βάρνας και την ελληνική ταβέρνα «Evergreen» . Κάνοντας ρεπορτάζ με τους ντόπιους τους ρώτησα να με προτείνουν κάποιο εστιατόριο για να γευματίσουμε στη παραλιακή ζώνη της πόλης ***** Το ένα ήταν το “Staria Chinar” στο λιμάνι της Βάρνας , η κουζίνα του προσφέρει παραδοσιακά βουλγαρικά και βαλκανικά πιάτα. Ξεχωρίζουν οι θαλασσινές γεύσεις , νόστιμο καλαμάρι, μέτρια μύδια , επιμελημένο το λαβράκι του , αλλά το χταπόδι του αλλάξανε τα φώτα και το χρυσοπληρώσαμε 20 ευρώ τα 250 γραμμάρια της μερίδας . Το βράδυ έχει ζωντανή μουσική , και η εξυπηρέτηση θέλει περαιτέρω βελτίωση ***** Στυλ , άνεση, εκλεπτυσμένο εσωτερικό, φροντισμένες γκουρμεδιές και θέα που κόβει την ανάσα, όλα μαζί αυτά είναι το εστιατόριο «Captain Cook» που βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του λιμανιού της Βάρνας. Καλή θαλασσινή κουζίνα αλλά και κρασιά του Βουλγάρικου αμπελώνα (είναι βέβαια υποδεέστερα των ελληνικών) , στα premium πιάτα του εστιατορίου συγκαταλέγονται τα χτένια , το καλκάνι, και τα βασιλικά καβούρια . (Captain Cook , διεύθυνση: Morska Gara , Λιμάνι Βάρνας , ανοιχτά : 12:00 - 24:00) Βέβαια εμείς αποφασίσαμε να το ....ρίξουμε και στις αμερικανιές που τις γνωρίζουμε και μας αρέσουν, burger και steak!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου