Παρίσι : Η πόλη του Φωτός και του ρομαντισμού

Η Πόλη του Φωτός , του ρομαντισμού , και της αγάπης  είναι ένας από τους πιο επιθυμητούς προορισμούς του πλανήτη. Η ιστορία του Παρισιού ως κέντρου πολιτισμού, ιδεών και εντυπωσιακής αρχιτεκτονικής παραμένει αμείωτη. Ας μην ξεχνάμε άλλωστε τι έγραψε ο Αμερικανός  συγγραφέας Έρνεστ Χέμινγουεϊ, όταν στις αρχές της δεκαετίας του ’30 επισκέφτηκε τη Γαλλική πρωτεύουσα : “Αν δείτε τον κόσμο σαν πυραμίδα, τότε σίγουρα στην κορυφή της βρίσκεται το Παρίσι”.

   5  λόγοι για   να  επισκεφτείτε  το  Παρίσι

 

Η γοητεία των σπουδαίων ορόσημων της πόλης:  Το Παρίσι έχει πολλά εντυπωσιακά και ιστορικά ορόσημα να δείτε. Από τον Πύργο του Άιφελ μέχρι την Αψίδα του Θριάμβου, τη Μονμάρτρη μέχρι τον Κήπο του Λουξεμβούργου, το Παρίσι σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Περάστε μια μέρα στους κήπους των Βερσαλλιών ή για κάτι λίγο διαφορετικό, πάτε τα παιδιά σας  στη Disneyland του Παρισιού.

Τα μεγάλα μουσεία :  Το Παρίσι αναγνωρίζεται ως μια πόλη γεμάτη με υπέροχα μουσεία. Υπάρχουν τα πάντα, από το μεγαλοπρεπές Λούβρο μέχρι το μικροκαμωμένο Musee Rodin , το Musee d'Orsay με τις μοναδικές συλλογές του , το Μουσείο Carnavalet  και το Musee de l'Orangerie . 

Η ευκαιρία να εντοπίσετε μια διασημότητα : Τι καλύτερο από το να απολαύσετε έναν καφέ με ένα νόστιμο κρουασάν στο Café de Flore βλέποντας τον κόσμο να περνάει. Έχετε το νου σας γιατί θα δείτε σίγουρα κάποια διασημότητα .

Να επισκεφτείτε τη Μονμάρτρη την γειτονιά των καλλιτεχνών: που βρίσκεται στο υψηλότερο σημείο του Παρισιού. Η Βασιλική της Sacre-Coeur που βρίσκεται στην κορυφή του λόφου φιλοξενεί πάντα πλήθη επισκεπτών. Λίγα βήματα πιο πέρα ​​βρίσκεται η Place du Tertre. Εδώ πέρασαν κάποτε τις μέρες τους οι μεγάλοι σύγχρονοι ζωγράφοι όπως ο Πικάσο και ο Βαν Γκογκ. 

Την γαλλική κουζίνα : που είναι ξεχωριστή, τολμηρή και εκλεπτυσμένη. Η φήμη του γαλλικού φαγητού είναι διεθνής και μόλις αρχίσετε να απολαμβάνετε τα φαγητά που θα παραγγείλετε , είναι εύκολο να καταλάβετε το γιατί. Πράγματι, το φαγητό έχει γίνει τόσο αναπόσπαστο μέρος του γαλλικού πολιτισμού που η Unesco έβαλε το «γαστρονομικό γεύμα των Γάλλων» στον κατάλογο του άυλου ανθρώπινου πολιτισμού.  Η γαλλική κουλτούρα του φαγητού είναι σημαντική γιατί συμβάλλει στην «ένωση των ανθρώπων για να απολαύσουν την τέχνη του καλού φαγητού και του ποτού» και για τη δύναμη να δημιουργήσει «ισορροπία μεταξύ των ανθρώπων και των προϊόντων της φύσης» . Κι εδώ στο Παρίσι θα βρείτε εξαίσιο φαγητό αγαπητοί μου φίλοι , θα σας προτείνουμε μερικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας για να τα αναζητήσετε στα εστιατόρια της πόλης του φωτός. Μοσχάρι bourguignon, πίτα του βοσκού, κρεμμυδόσουπα, cassoulet που είναι η πλούσια γαλλική φασολάδα με πανσέτα και λουκάνικα, μπριζόλα ταρτάρ , pâté en croûte είναι ένα είδος κρεατόπιτας, που συχνά σερβίρετε κρύα ως ορεκτικό , τη γαλλική ψαρόσουπα μπουγιαμπέσα ,  τη νοστιμότατη Κις Λορέν (Quiche Lorraine) που μοιάζει με πίτα και έχει βάση τη σφολιάτα. Είναι γεμάτη με πλούσια κρέμα και κρέμα αυγού, καρυκευμένη με καπνιστό χοιρινό κρέας και μοσχοκάρυδο. Escargot   ένα πιάτο με καταγωγή από την  Βουργουνδία, μου αρέσουν τρελά τα σαλιγκάρια και όπου τα βρω τα τιμώ ιδιαιτέρως. Να μην ξεχάσουμε όμως και τα κλασικά γαλλικά γλυκά, Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, profiteroles , άλλα και τα μακαρόν. 

Το Παρίσι μέσα από τα μάτια  του Μίνωα Αργυράκη , ζωγράφου, σκιτσογράφου και σκηνογράφου του θεάτρου.

{ το βιβλίο του «Ο γύρος του κόσμου» κυκλοφόρησε το 1974 από τις εκδόσεις Πλειάς }